מנהלת את המשמרת

Aug 16
Feb 07

מה נסגר

הבר - נסגר

הגלידה - נסגרה

הכסאות על השולחנות - נסגר

השירותים - סגורים

המטבח…. אוו המטבח

עוד סיגריה ועד אחת

לבסוף יסגרו גם את המטבח

Sep 26

מפתח לטעויות

הרבה דברים נשכחים במקום העבודה שלי, משקפי שמש, נעלים, חולצות, מפתחות והמון כרטיסי אשראי. לפעמים לקוחות חוזרים מיד, לפעמים הם מתקשרים אחרי ומבקשים לדעת עם במקרה החפץ שלהם נמצא. יש לנו תיבת אבדות מלא בחפצים של אנשים, מתחת לקופה ובכספת יש כרטיסים שונים ומגוונים, מכרטיסי אשראי ועד כרטיס מעודן של מוזס.

בדומה לכל יום התקבלה שיחה בנושא מחזיק מפתחות שאבד ללקוח, האחראית משמרת שקיבלה את השיחה בדקה איכן ישב הלקוח ומתי בערך נעלמו המפתחות. לפי תיאור הצרור של הלקוח ״מחזיק מפתחות עם חמסה גדולה, מפתח של רב בריח מפתח לכספת ועוד איתור של עיגול כחול גדול״. לפי התיאור האחמשית זיהתה על הדלפק את הצרור המדובר, עם כל המאפיינים שהלקוח ציין. שמחה רבה הציפה את ליבו של הלקוח והם קבעו שהוא יבוא למוחורת לאסוף את הצרור. ביום שאחרי הייתה אחראית אחרת. הלקוח הגיע וסיפר כי דיבר עם א׳ ושהיא איתרה את הצרור ושמה אותו בתיבת האבדות. לפי התיאור הלכה האחראית ב׳ לחפש את האבדה, למרבה ההפתעה היא לא מצאה את הצרור במקום שבו הוא אומר היה להיות. כדאי לא לבאס את הלקוח המשיכה ב׳ לחפש את המפתח בכל מקום אחר, עמדת המלצרים, עמדת הגלידה, עמדת השליח ואפילו במשרד של ההנהלה. אך שום דבר, אין שום צרור מפתחות שדומה לתיאור שנתן הלקוח. חזרה ב׳ ללקוח והסבירה כי אין את הצרור. הלקוח ביקש שתדבר עם א׳ ותראה מה קרה. ב׳ כבר חצי שעה מנסה למצוא את המפתח, המסעדה כבר בתפוסה כמעט מלאה ואין לה זמן להמשיך בחיפוש. אך עדין לקוח מרוצה שווה הרבה, ולכן התקשרה ב׳ לא׳. לאחר השיחה הבינה ב׳ כי המפתח לא בנמצא נקודה, וכך גם הסבירה ללקוח. הלקוח לא התרצה ונתחיל לצעוק שאחד העובדים גנב לו את הכניסה לבית. על מנת להרגיע את הלקוח ב׳ הוציא לו גלידה בחינם ושלחה אותו הביתה בהבטחה כי מחר שלא יהיו אנשים במסעדה היא תחפש שוב את המפתח. כך באמת נעשה, ולא נמצא מפתח דומה לצרור שעבד. מתחילה המשמרת, אנשים מתחילים למלא את המסעדה וב׳ עסוקה בניהול המשמרת (כן זה אומר לשבת ולשתות יין). הסיפור המשיך לעוד כמה ימים ארוכים של חיפוש צרור מפתחות עבוד. לאחר שלושה ימים מצאה א׳ את הצרור שוב בעמדת השליח ומיד לקחה את הצרור, השליח ראה את א׳ אם הצרור ומיד התחיל ״הייי זה הצרור שלי הביתה״. פדיחה מסתבר שלשליח יש בדיוק את אותו הצרור. לקוח לא מרוצה ובדיחה אחת ארוכה ומתישה. כיף.

Jul 27

סליחה אתם סגורים?

  • לקוח: סליחה אתם סגורים?
  • אני: לא סתם כל הכסאות במסעדה על השלוחן, זה הטרנד החדש.
  • לקוח: סליחה אתם סגורים?
  • אני: לא, אני נועלת את הדלת כי רציתי לדעת אם אני זוכרת איך משתמשים במנעול.
  • לקוח: סגור?
  • אני: רק לעשר שעות הקרובות מיד פותחים.
  • לקוח: סליחה אתם סגורים?
  • אני: לא, רק כל צוות המסעדה כולל הטבחים יושבים בחוץ בשלוש בלילה כי המזגן לא משהו היום.
  • לקוח: סליחה אתם סגורים?
  • אני: כן, אבל אם אתה רוצה אני מיד פותחת את הקופה, מטבח, קונדטוריה וקוראת למלצר מהבית ופותחת הכל מחדש.
  • לקוח: סליחה אתם סגורים?
  • אני: כן
Jul 18

ישיבת צוות #12443

  • בוסית: אז איך היה הסוף שבוע?
  • אחמ"ש 1: הערב היה נחמד ולא היו המון טעיות בקופה
  • אחמ"ש 2: לא רע, המטבח תפקד יפה
  • אחמ"ש 3: עבדתי בוקר היה משעמם
  • בוסית: היה חרא זה מה שהיה, אתם לא רצינים והמקום כמעט התפרק
  • אחמ"ש 1: למה את אומרת את זה
  • בוסית: כי היה חוסר בקופה של מעל למאה שקל
  • אחמ"ש 3: גם לקופה היה משעמם, היא חיפשה אקשן
  • בוסית: שקט!
  • אחמ"ש 2: אבל המנות יצאו בזמן ולא היו תלונות של הלקוחות
  • בוסית: המטבח כמעט נשרף כי התנור התקלקל באמצע סרוויס
  • אחמ"ש 2: אבל המנות יצאו בזמן
  • אחמ"ש 1: נכון לא היו תלונות של הלקוחות
  • אחמ"ש 3: פיייר
  • בוסית: לי היה שבת מדהימה, ראיתי את הלקויות הקטנות של התפקוד במקום
  • אחמ"ש 3: ואת הגדולות, הווטרינה של הגלידה מתה
  • בוסית: שקט!
  • אחמ"ש 1: אבל שברנו שיא של קופה
  • בוסית: כמעט
  • אחמ"ש 2: אז איך מתקדמים מכאן
  • בוסית: מפטרים
  • אחמ"ש 1 2 3: את מי
  • בוסית: את המלצרית האחרונה שהגיעה
Jul 17

tumblrbot asked: WHAT IS YOUR FAVORITE INANIMATE OBJECT?

grater

Jul 17

לא אני שברתי

את הוויטרינה של הגלידה 

לא אני שברתי את המערכת סאונד

לא אני שברתי את הכוס יין

אבל בשם כל האנשים שאיתי

אני לוקחת אחריות

זו אני